Trẻ chậm tăng cân, còi hơn so với những bạn đồng trang lứa, khiến không ít cha mẹ lo lắng. Mẹ đang muốn xây dựng chế độ ăn khoa học để giúp bé tăng cân lành mạnh, nhưng lại chưa biết cho con ăn gì mới tốt? Thực phẩm giúp trẻ tăng cân an toàn bao gồm những loại nào?

Tại sao trẻ lại chậm tăng cân?

Thực tế, tình trạng trẻ tăng cân chậm không phải là một chứng bệnh mà là cảnh báo cho thấy bé có thể đang gặp vấn đề trong việc nạp đủ năng lượng và dưỡng chất để phát triển. Trong một số trường hợp, bé không hoặc chậm tăng cân có thể do vấn đề bệnh lý.

Trẻ chậm tăng cân do nhiều nguyên nhân, gồm có:

  • Trẻ sinh non, nhẹ cân: Trẻ sinh thiếu tháng khiến cho sức khỏe yếu hơn và quá trình tăng cân cũng chậm hơn so với những đứa trẻ được sinh đủ ngày. Do đó, bạn cần cho trẻ một chế độ dinh dưỡng phù hợp, giúp trẻ phát triển kịp với các bạn cùng lứa tuổi.
  • Trẻ bị rối loạn đường ruột: Các tình trạng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu… là một trong những trở ngại lớn gây ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa thức ăn, giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng, khiến trẻ thiếu chất và chậm tăng cân.
  • Hệ miễn dịch của trẻ không tốt, trẻ thường xuyên bị ốm vặt: Các bệnh lý về tai – mũi – họng, viêm đường hô hấp, viêm phế quản… khiến trẻ mệt mỏi, chán ăn hoặc ăn không ngon, sụt giảm cân và chậm lớn.
  • Trẻ biếng ăn: Chứng biếng ăn ở trẻ thường xuất hiện trong giai đoạn trẻ bắt đầu ăn dặm, mọc răng và cai sữa. Bé biếng ăn dẫn đến ăn không ngon, từ đó không hấp thu đủ chất và chậm tăng cân là điều khó tránh.
  • Giờ giấc ăn uống thiếu khoa học: Nhiều bậc phụ huynh chủ quan, cho trẻ ăn theo lịch trình công việc của mình, không đều, dẫn đến trẻ bị rối loạn giờ giấc sinh hoạt, ăn ngủ không được điều độ, khiến cho hệ tiêu hóa làm việc kém hiệu quả, dẫn tới khó hấp thu dinh dưỡng và chậm tăng cân.

Các biện pháp giúp trẻ tăng cân hiệu quả, nhanh chóng

  • Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ
  • Tập cho trẻ thói quen ăn uống đúng giờ
  • Cho trẻ vận động thường xuyên
  • Cho trẻ uống đủ nước
  • Tẩy giun định kỳ

Nguyên tắc khi bổ sung các thực phẩm tăng cân cho bé

Để giúp trẻ tăng cân lành mạnh và an toàn thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày, cha mẹ cần tuân thủ theo các nguyên tắc sau đây:

  • Hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng của bé: Mỗi độ tuổi sẽ có nhu cầu về năng lượng, dinh dưỡng và khả năng hấp thụ khác nhau. Vì vậy, trước khi bổ sung thực phẩm, cha mẹ cần tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của bé. Điều này sẽ giúp bé nhận được lượng năng lượng và chất dinh dưỡng phù hợp.
  • Kết hợp linh hoạt và đa dạng các thực phẩm: Việc tạo ra bữa ăn đa dạng thực phẩm không chỉ giúp bé ăn ngon miệng hơn mà còn hấp thụ nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đồng thời, bé cũng sẽ cảm thấy tò mò và thích thú hơn mỗi khi đến giờ ăn, tăng khả năng tăng cân.
  • Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng: Việc cân đối dinh dưỡng sẽ giúp hạn chế tránh tình trạng thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng. Điều này giúp ngăn chặn các vấn đề như thừa cân, béo phì, thấp còi, suy dinh dưỡng protein – năng lượng.

Ngoài ra, mẹ có thể chia nhỏ bữa ăn và cho trẻ ăn đúng giờ, đồng thời tránh thúc ép hay la mắng khiến trẻ sợ ăn. Một tâm lý thoải mái sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Trẻ chậm tăng cân cần bổ sung chất gì?

Một chế độ ăn uống cân bằng và giàu chất dinh dưỡng chính là chìa khóa để giúp trẻ tăng cân lành mạnh. Ngoài việc cung cấp đủ calo, cha mẹ cần chú ý bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết trong chế độ ăn của trẻ. Cụ thể như sau:

  • Protein rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, vì nó giúp sửa chữa các mô và tạo ra các hormone và enzyme thiết yếu trong cơ thể. Các nguồn protein tốt bao gồm thịt đỏ và thịt trắng, cá béo, trứng, quả hạch và hạt.
  • Chất béo và dầu lành mạnh cũng rất quan trọng, với tổng lượng chất béo được khuyến nghị không quá 30% lượng calo cho trẻ em. Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa nên được giới hạn dưới 10% lượng calo, phần còn lại bao gồm chất béo không bão hòa đơn. Carbohydrate nên chiếm khoảng 55% tổng năng lượng tiêu thụ, tập trung vào các loại thực phẩm và đồ ăn nhẹ bổ dưỡng, giàu carbohydrate.
  • Chất xơ từ rau và trái cây là một thành phần quan trọng khác trong chế độ ăn của trẻ, vì nó hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cha mẹ nên cố gắng kết hợp nhiều loại trái cây và rau củ nhiều màu sắc vào thực đơn hàng ngày của trẻ.

Bằng cách đảm bảo chế độ ăn uống của con mình giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu này, cha mẹ có thể giúp thúc đẩy bé tăng cân khỏe mạnh cũng như tăng trưởng và phát triển toàn diện.

Bổ sung đa dạng thực phẩm cho trẻ

Thực phẩm giúp trẻ tăng cân lành mạnh và an toàn

Dưới đây là một số loại thực phẩm giúp bé tăng cân gợi ý mà ba mẹ có thể áp dụng để thêm vào bữa ăn hàng ngày như:

Quả bơ

Quả bơ rất giàu chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, vitamin K và kali. Đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Ngoài ra, bơ cũng có chứa nhiều beta carotene, lutein và axit béo omega-3 có khả năng giúp tăng trí thông minh, bổ não và phát triển chiều cao cho trẻ.

Vì vậy, quả bơ sẽ là lựa chọn nên có trong danh sách các loại thực phẩm giúp bé tăng cân. Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho con ăn bơ dưới dạng xay nhuyễn. Khi trẻ đủ 1 tuổi trở lên thì cho ăn ở dạng sữa lắc hoặc sinh tố.

Sữa chua

Phần lớn các loại sữa chua có chứa hàm lượng kali và canxi cao, đây đều là những dưỡng chất thiết yếu đối với sức khỏe xương và răng của trẻ. Ngoài ra, sữa chua còn giúp bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột, cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa và tăng khả năng hấp thu. Từ đó, giúp thúc đẩy sự phát triển toàn diện của trẻ.

Ngoài sữa chua, mẹ cũng có thể cho con ăn bơ và phô mai sau khi đủ 12 tháng tuổi. Bơ và phô mai có hương vị thơm ngon và có hàm lượng chất béo cao, giúp hỗ trợ tăng cân lành mạnh.

Chuối

Hàm lượng chất xơ, kali, magie và vitamin B6 được tìm thấy trong quả chuối sẽ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa ở trẻ dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, chuối cũng được xem là một loại thực phẩm giúp bé tăng cân lành mạnh và an toàn vì có chứa nhiều calo.

Với loại trái cây giàu dinh dưỡng này, mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món tráng miệng, salad trái cây,…

Khoai lang

Khoai lang cũng là một thực phẩm giúp hỗ trợ tăng cân tuyệt vời cho bé. Không chỉ giàu chất xơ, vitamin B, vitamin C, canxi, sắt, selen mà còn có chứa chất chống oxy hóa và hỗ trợ quá trình hấp thụ beta-carotene của cơ thể.

Mẹ có thể sử dụng khoai lang xay nhuyễn để chế biến thành món ăn như nấu súp, bánh kếp,… Tuy nhiên, loại thực phẩm này chỉ thích hợp sử dụng đối với những trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên.

Sữa

Sữa là nguồn cung cấp canxi, protein, chất béo và các vitamin quan trọng giúp tăng cường sức khỏe xương. Vì vậy, mẹ đừng quên bổ sung loại thực phẩm này trong chế độ ăn tăng cân của con nhé!

Mặc dù sữa có chứa nhiều dinh dưỡng như mẹ chỉ nên cho con uống khi đã đủ trên 12 tháng tuổi đối với sữa tươi và trên 2 tuổi đối với sữa nguyên kem để tránh gặp tình trạng khó tiêu hóa. Ngoài ra, đối với trẻ không dung nạp lactose mẹ nên cho uống sữa hạnh nhân.

Sữa Coloscare 24h 2+ giúp trẻ tăng đề kháng, tăng cân

Trứng

Trứng có chứa nhiều protein, kẽm, canxi và phốt pho, hỗ trợ hình thành các khối cơ và các mô trong cơ thể. Ngoài ra, cho trẻ ăn trứng còn rất tốt cho sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của trẻ.

Cá hồi

Cá hồi có chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin B12, choline và selen hỗ trợ phát triển trí não và sức khỏe thần kinh của trẻ nhỏ. Vì vậy, mẹ nên bổ sung cá hồi vào thực đơn hàng ngày để giúp trẻ phát triển toàn diện nhất.

Mật ong

Là chất làm ngọt tự nhiên ít chất béo, mật ong có thể giúp tăng cân lành mạnh với hàm lượng carbohydrate cao. Tuy nhiên, chỉ nên dùng mật ong cho trẻ sơ sinh trên 12 tháng tuổi.

Các loại hạt

Các loại hạt không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng mà còn chứa nhiều chất xơ và calo. Chúng cũng được biết là có khả năng tăng khả năng miễn dịch ở trẻ em.

Ngoài việc lựa chọn thực phẩm giúp trẻ tăng cân, mẹ cũng có thể sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe để bổ sung vitamin cho trẻ. Việc tuân thủ theo các nguyên tắc và lựa chọn những thực phẩm bổ sung phù hợp sẽ là chìa khóa để giúp con cải thiện cân nặng và phát triển toàn diện.